시작하기 전에: 음식·음료 비즈니스. 카페는 원래부터 카운터식으로 동작합니다, 이 가이드는 주로 모바일, 시즌, 카운터 전용으로 가는 레스토랑 세팅용입니다.
음식 사업의 두 가지 형태
테이블 서비스는 테이블에 체크를 열고 식사 후에 받습니다. 카운터 서비스는 반대 방식입니다: "푸드트럭·매대·카운터, 선결제, 주문번호로 관리" 손님이 주문하고, 그 자리에서 결제하고, 번호를 받고, 음식이 나오면 번호가 불립니다. 이동식 가게에 플로어 플랜은 없고, 축제 노점에 열린 탭도 없습니다.
앱은 두 형태를 모두 지원하고, 그 사이에 스위치 하나가 있습니다.
스위치 전환하기
설정 → 매장 운영에서 서비스 방식을 찾으세요.
옵션 둘: 테이블 서비스와 카운터 서비스. 카운터를 고르세요.
가드 하나가 막을 수 있습니다: "열린 테이블 주문을 먼저 마감하세요", "카운터 서비스로 전환하기 전에 열려 있는 테이블 주문을 모두 결제하고 마감해야 합니다." 진행 중인 테이블부터 정산하세요. 진행 중인 결제는 모드를 전환하지 않습니다.
변경은 즉시 적용됩니다. 재설치도, 재설정도, 카탈로그 유실도 없습니다.
화면에서 무엇이 바뀌나
- 사라짐: 좌석 배치도과 열린 계산서, 테이블 관련 화면.
- 대신 등장: 진행 중 주문(현재 진행 중인 주문.), 번호 큐 화면. 모든 주문이 결제 순간부터 주문 번호를 답니다.
- 레지스터가 먼저 받습니다. 주문 입력, 결제(팁 단계도 포함), 그다음 주문이 큐에 들어갑니다.
- 주방은 그대로입니다, 티켓이 주문 번호를 달고 주방 프린터나 디스플레이에 도착하고, 조리사는 주방 디스플레이 가이드 그대로 넘깁니다.
서비스 리듬
주문 → 결제 → "47번" → 조리 → 준비 완료 표시 → 전달. 손님 쪽도 동일합니다: 온라인·픽업 손님은 주문을 넘기는 순간 픽업 준비 완료!를 봅니다. 하루 전체가 관리할 공간이 아니라 비워 가는 큐입니다.
알아 두면 좋아요: 푸드트럭: 카운터 모드로 한 번 전환하면 설정이 매장 계정을 따라갑니다, 그 매장에 로그인한 모든 기기가 같은 카운터 POS를 봅니다. 기기마다, 행사마다 다시 설정할 필요가 없습니다.
문제가 생기면
- 설정에 서비스 방식 줄이 없습니다. 이 스위치는 음식·음료(전문점) 세팅에 있습니다. 리테일·서비스 비즈니스는 자체 흐름이 있어 표시되지 않습니다.
- 열린 체크 때문에 전환이 거부됩니다. 가드가 제 역할을 하는 것입니다, 열린 테이블을 전부 닫고 수금한 뒤 전환하세요.
- 전환했는데 테이블이 필요합니다. 같은 방법으로 되돌리세요. 테이블이 돌아오고, 플로어 플랜은 그대로이며, 데이터 유실은 없습니다.